螃蟹是海鲜类食物,不能和中药一起泡酒,会降低药效。螃蟹可以用黄酒和姜一起泡。
准备材料:六月黄5个、姜末50g、黄酒适量、盐适量、糖适量
制作步骤:
1、螃蟹买回家用清水养着,多换水,让它吐脏东西。
2、刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。
3、姜切末备用。黄酒,加盐,加糖,拌匀。
4、把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里,放入姜末,倒入刚刚调好的黄酒。
5、黄酒的量要盖过螃蟹。刚倒进黄酒时,螃蟹会挣扎。盖好盖子放冰箱冷藏7天就可以食用了。
螃蟹是海鲜类食物,不能和中药一起泡酒,会降低药效。螃蟹可以用黄酒和姜一起泡。
准备材料:六月黄5个、姜末50g、黄酒适量、盐适量、糖适量
制作步骤:
1、螃蟹买回家用清水养着,多换水,让它吐脏东西。
2、刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。
3、姜切末备用。黄酒,加盐,加糖,拌匀。
4、把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里,放入姜末,倒入刚刚调好的黄酒。
5、黄酒的量要盖过螃蟹。刚倒进黄酒时,螃蟹会挣扎。盖好盖子放冰箱冷藏7天就可以食用了。